Una de principales delicias de Esmeraldas es el cebiche de Concha, Camarón, Pescado, Almeja, Ostión, Langosta y Langostino, que son preparados en forma diferente, también podrá saborear del delicioso encocado de cangrejo, el tapao de pescado los bolones y empanadas de verde, los muchines de yuca con miel de panela.
Información tomada de: http://www.uct.edu.ec/info/ESM.htm#Gastronomía_de_Esmeraldas_ |
